三温度で楽しむ“温冷コントラスト”デザート

秋冬の人気は、温・常温・冷の三温度を重ねるアレンジ。焼きたてフィナンシェに、常温のカスタードと冷たいバニラアイスを合わせ、仕上げに温かいベリー「コンポート」（果物を軽く煮たソース）を回しかけます。口に入るたびに温度差が生む香りの立ち上がりが魅力。テイクアウトは温かいソースを保温容器でお渡しします。ご自宅では“アイス→ソース→ナッツ”の順に盛ると失敗しません。混雑を避けるなら、Googleマップの「人気の時間帯」をチェックし、空いている時間に受け取り予約を。会社帰りのまとめ買いにも対応します。リベイク手順のQR動画つきで、誰でもお店の味を再現できます。